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07.08.2014

Obwohl die Guave ursprünglich aus Zentralamerika stammte wurde sie bereits im 17. Jahrhundert in Süd-Ost-Asien eingeführt. Sie ist rund oder tropfenförmig und hat eine dünne, dunkelgrüne Haut, die gelb-grünlich wird, wenn dir Frucht heranreift.

07.08.2014

Ein in Hanoi verbreiteter Baum trägt eine einfache, aber bei einheimischen und fremden beliebte Frucht. Sie heißt Quả Sấu, ist sauer und wird beim Kochen von Suppen und Herstellen von Getränken genutzt. Bei den Einheimischen ist die Mischung mit Jasminwasser ein beliebtes Getränk. Gerade im Sommer...

12.12.2013

Von Vielen als Delikatesse geschätzt, ist die Jackfrucht eine asiatisch beheimatete, obwohl bekannt ist dass sie ursprünglich aus Indien stammt. Es gibt sie in vielen Formen und Größen, aber für gewöhnlich sind sie länglich oder birnenförmig. Eine einzelne Jackfrucht kann bis zu 90 cm groß werden...

07.08.2014

Da das vietnamesische Klima dem heimischen dieser Pflanze entsprechen werden Mangostanbäume in Süd-Ost-Asien angebaut. Als tropische Frucht ist sie in europäischen Gefilden kaum anzubauen.

07.08.2014

Heimisch in Zentralamerika hat die Sapotille ihren Weg nach Vietnam schon vor langer Zeit gefunden. Aber erst in modernen Tagen wurde sie im Land großflächig kultiviert.

15.08.2014

Die glockenförmige Frucht misst meist um die 5cm und ist weder in Süd-Ost-Asien, noch auf den pazifischen Inseln wegzudenken. Auch wenn sie Wasserapfel heißt, hat sie doch nichts mit Äpfeln gemein.

07.08.2014

Es gibt zwei Varianten dieser Frucht, die in Vietnam wachsen: Eine ist sehr fest, die andere weich. In Größe und Erscheinung können ihre Bäume sehr stark variieren und die Früchte selbst sind oval bis unregelmäßig. Die Frucht hat grüne Haut und ist rau, wenn man sie anfasst. Innen sind milchig-weiße...

07.08.2014

Durch ihren ungewöhnlichen Geruch ist die Durian wohl die einzigartigste Frucht, die existiert. Ein solcher Geruch ruft verschiedenste Reaktionen bei Menschen hervor, diese reichen von tiefer Befriedigung zu reiner Abscheu. Bei sechsfacher Größe der Cantaloupe hat sie grüne, dicke, zerklüftete und...