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15.08.2014

Die Rambutan ist inoffiziell unter dem Namen "haarige Kirsche" bekannt, da sie ebenso weich ist, jedoch haarähnliche Fortsätze hat, die die grüne oder gelbe Farbe verdecken, die rot wird, wenn die Frucht heranreift.

07.08.2014

Diese Frucht wächst das ganze Jahr über. Wie fast alle Früchte ist sie zunächst grün, wird dann aber gelb bis orangen, während sie reift. Dies ist eine der viele Früchte, die ursprünglich aus Zentralamerika stammten, nun aber überall in Süd-Ost-Asien kultivert werden.

15.08.2014

Sternapfel wird hauptsächlich in den Obstgärten Zentral- und Südvietnams angebaut, wobei die Provinz Can Tho im Mekong Delta einen besonders guten Ruf genießt.

15.08.2014

Die glockenförmige Frucht misst meist um die 5cm und ist weder in Süd-Ost-Asien, noch auf den pazifischen Inseln wegzudenken. Auch wenn sie Wasserapfel heißt, hat sie doch nichts mit Äpfeln gemein.

07.08.2014

Mango wird hauptsächlich in den südlichen Provinzen angebaut, und ist in den Monaten von März bis Mai am besten verfügbar - der vietnamesischen Mango-Saison. Im Land wachsen viele Varianten dieser Frucht, wobei die Cat-Mango (Ben Cat Mango), die Tuong Mango (Elefanten-Mango) und die Xiem Mango...

07.08.2014

Heimisch in Zentralamerika hat die Sapotille ihren Weg nach Vietnam schon vor langer Zeit gefunden. Aber erst in modernen Tagen wurde sie im Land großflächig kultiviert.

07.08.2014

Da das vietnamesische Klima dem heimischen dieser Pflanze entsprechen werden Mangostanbäume in Süd-Ost-Asien angebaut. Als tropische Frucht ist sie in europäischen Gefilden kaum anzubauen.

07.08.2014

Durch ihren ungewöhnlichen Geruch ist die Durian wohl die einzigartigste Frucht, die existiert. Ein solcher Geruch ruft verschiedenste Reaktionen bei Menschen hervor, diese reichen von tiefer Befriedigung zu reiner Abscheu. Bei sechsfacher Größe der Cantaloupe hat sie grüne, dicke, zerklüftete und...